Ogni regione è famosa per il suo patrimonio storico e il Messico è un paese in cui diverse culture si sono mescolate contemporaneamente. La fusione di tradizioni di diverse etnie si riflette nell'arte dell'artigianato popolare, nella cucina locale e nei souvenir, e viene offerta ai turisti in una grande varietà. È giusto chiamare questo posto un paradiso per gli amanti dello shopping. I negozi hanno di tutto: dai magneti alle ceramiche esclusive. Tornando a casa da un viaggio indimenticabile, molti partono da qui con bagagli pesanti pieni di souvenir memorabili per la famiglia, gli amici e i conoscenti. Quindi cosa portare dal Messico? Certo, quelle cose che non si trovano in nessun altro angolo del globo.
Panama Bekal
Il grande malinteso è che tutti gli abitanti delle città messicane indossino un sombrero. In realtà li indossano solo per il carnevale. La popolazione locale ha un copricapo più compatto e pratico - Panama - molto apprezzato. Questo accessorio ha guadagnato tale rispetto e popolarità che nella città in cui vengono prodotti, è stato eretto un monumento a forma di 2 copricapi proprio sulla piazza centrale.
Bekal è da tempo famoso per la produzione dei suoi omonimi panama. Sono fatti di foglie di palma e questo, come sai, è un materiale naturale resistente al fuoco e impermeabile che non si ammuffisce. I prodotti elastici e lisci mantengono bene la loro forma e possono essere conservati a lungo arrotolati senza perdere il loro aspetto. I panama si vendono ovunque, ma in periferia costano molto meno che nelle zone centrali.
Cosmetici
Sebbene il Messico sia un paese delle più ricche risorse naturali e artigiani di talento che sanno come creare cose completamente uniche dai doni della natura, qui non ci sono ancora marchi di cosmetici famosi. Ma i cosmetici realizzati negli Stati Uniti e in Canada vengono venduti qui a un prezzo molto basso. Questo fatto non dovrebbe essere trascurato. Quasi tutti i marchi europei sono sugli scaffali; nei supermercati e nei negozi duty-free di Cancun o Città del Messico, i loro prezzi non sono così economici. La scelta dei cosmetici locali è piccola, ma si possono distinguere oli naturali di jojoba, avocado, cocco e cactus.
Il sapone naturale sarà un regalo per il collezionista - ce n'è sicuramente abbastanza qui. È interessante notare che, 2 secoli fa, il sapone in questo paese era così scarso ed era così costoso che serviva come denaro. Oggi lo hanno tutti, ma lo fanno insieme a pezzi di frutta e spezie profumate. Molti sono sorpresi dagli odori di arancia e cannella, aloe vera o patatine fritte. Una confezione con un contenuto piacevolmente profumato è una buona idea per un piccolo regalo a familiari e amici.
Sombrero
Il nome di questo copricapo esotico deriva da "Somdre" che significa ombra. Questo cappello a tesa larga offre un'eccellente protezione dai raggi roventi e caldi. Lo indossano solo qui, ma fuori dal paese questo accessorio è poco utile. Tuttavia, i turisti in visita acquistano queste cose come souvenir, perché molte di esse sono ricamate a mano e sono davvero uniche. Ci sono solo migliaia di questi prodotti sui mercati, i loro prezzi sono molto ragionevoli e dipendono non solo dalla posizione del punto vendita, ma anche dalla qualità della lavorazione.
La produzione del sombrero è in cima alla lista dei mestieri popolari tradizionali. Inizialmente, erano fatti di pelle di coniglio per i conducenti di bestiame, poco dopo iniziarono a usare la lana e furono inclusi in costumi festivi. Oggi i cappelli contengono elementi decorativi, cordoncini dorati o argentati, e sono ancora ricamati a mano. Tradizionalmente sono realizzati in paglia, ma esistono anche esemplari più costosi realizzati in velluto e pelle e decorati con pietre preziose.
Teschi
I souvenir a forma di teschi possono trasmettere l'atmosfera colorata di questa terra. La famosa Calavera - simbolo del Giorno dei Morti - è realizzata in ceramica e decorata con fiori e motivi. Creato da artigiani locali, è di grande interesse per i turisti. La gente venera gelosamente il culto dei morti, perché i loro antenati erano un tempo gli antichi aztechi. I simboli si trovano ovunque, anche nelle normali vetrine dei negozi ci sono manichini dipinti per assomigliare a scheletri.
Ogni anno, l'1 e il 2 novembre, i cittadini celebrano il Giorno dei Morti, una festa dedicata alla memoria dei morti. Durante questo periodo si tengono carnevali e si realizzano dolci figurine a forma di teschi. Il personaggio principale del festival era Katrina, una bambola realizzata a forma di scheletro. Il paese è molto affezionato a questi simboli della connessione dei vivi con i morti e sono felici di offrirsi per acquistarli. Sebbene il nome sia un po' cupo, sono comunque attributi molto colorati che si possono trovare ovunque - nei negozi e nei negozi di souvenir.
Maschere
La maggior parte dei visitatori considera loro dovere acquistare maschere, perché più di queste meraviglie non possono essere trovate da nessun'altra parte. Sin dai tempi antichi, questi attributi sono diventati parte della cultura e sono l'elemento principale dei costumi per varie danze cerimoniali durante le feste e le feste. Totem e maschere rituali sono creati a mano da lana naturale, capelli, denti e pelle di animali utilizzando la tecnica della maiolica. L'odore di queste cose non è così piacevole, ma i maestri chiedono molti soldi per loro.
Il simbolismo tribale è davvero impressionante. I mascara più semplici sono fatti di legno, argilla, cartapesta, tessuto e in quelli costosi si trovano giada, turchese, madreperla. I prodotti, come molti secoli fa, sono ancora in uso. Rappresentano personaggi famosi, esseri soprannaturali, animali e vari concetti astratti. Sono decorati con chicchi di mais, crine, corna e disegni di tutti i tipi di motivi.
Ogni oggetto sorprendente e insolito è decorato in modo fantasioso e ha il suo significato sacro. Prima di acquistare, è importante chiarire il suo vero scopo. Forse qualche piccola cosa apparentemente innocua è fatta per i sacrifici e viene usata nei rituali.
Amuleti
Le cose più rare e interessanti si trovano nel mercato della stregoneria di Sonora a Guadalajara. Questo è un luogo insolito dove sarà divertente anche passeggiare. Numerosi turisti prestano attenzione a oggetti insoliti: amuleti e ciondoli. È a loro che gli artigiani popolari attribuiscono poteri magici che presumibilmente portano felicità e proteggono dalle perdite. I più economici sono i sacchetti di erbe o "pietre" con iscrizioni in pelle. Quelli più costosi di solito sembrano copie più piccole del cranio di un animale, delle nocche o delle zampe di coniglio essiccate.
Il vero armamentario rituale è fatto di oggetti naturali. Questi possono essere resti di scimmie, serpenti secchi o pipistrelli. La gente del posto sta bene con tutti questi accessori, perché ognuno di loro crede nell'esistenza di forze soprannaturali e spesso va dagli stregoni aborigeni. Ma i viaggiatori in visita e le persone con una psiche debole sono davvero scoraggiati da queste piccole cose specifiche e si sentiranno fuori posto. Molti amuleti sembrano terrificanti e hanno un profumo coordinato.
Alebrich
Alebrije può essere chiamato prodotti veramente nazionali. Questi sono giocattoli luminosi che raffigurano animali fantastici senza precedenti. L'artigianato stesso ebbe origine all'inizio del secolo scorso, quando apparvero creature di cartapesta, create da Pedro Linares. Si dice che durante una grave malattia in un sogno, gli siano apparsi animali con corna, code, ali e zanne. Sono stati loro che ha trasferito su carta. Presto apparvero i successori di questa attività e l'occupazione divenne l'arte stravagante di un nuovo periodo. Negli anni '80, le figure iniziarono a essere riprodotte dal legno, il che diede una nuova direzione allo sviluppo di questa abilità.
Questi incredibili giocattoli sono ricercati dai collezionisti.Il lavoro di progettazione costa un sacco di soldi, ma i prodotti possono essere acquistati più semplicemente per un importo simbolico. La produzione di Alebrije è stata a lungo il segno distintivo dello stato di Oaxaca, e li puoi trovare in gran numero. Per quanto riguarda il simbolismo, ogni animale personifica la paura, l'orrore e altri stati mentali di una persona, più specificamente, è meglio verificare con il venditore.
Maracas
Dopo i sombreros, le maracas sono le seconde più popolari tra i visitatori. Molti viaggiatori immaginano che tutti i messicani camminino per le strade con questi strani abiti, ma questo è un equivoco. Questi sono strumenti a percussione così antichi che persino gli indiani li usavano durante i loro rituali e gli sciamani con il loro aiuto identificavano le malattie con il suono. Questi sonagli a mano sono diventati un simbolo popolare della musica latinoamericana di oggi.
L'acquisto di prodotti dell'arte popolare è un'ottima occasione per conoscere personalmente la diversità della cultura del paese. In genere, i prodotti moderni variano nel design, ma sono sempre venduti in coppia. Sono fatti con i frutti dell'albero iguero, noci di cocco, pelle e plastica e riempiti con ciottoli frantumati, piselli secchi e perline. Ci sono anche modelli firmati in vendita. Sono decorati sotto forma di un'immagine o dipinti con motivi popolari. Compro audacemente un regalo del genere per bambini o amici: non ci sarà limite alla gioia.
Poncho
Nessuno ricorda quando un buco è apparso per la prima volta in una coperta di lana multicolore, ma, senza ambiguità, il luogo di nascita dei poncho è l'America Latina. Tradizionalmente, è realizzato con il solito taglio di materiale per tessitura e tintura a mano o di morbida lana con motivi popolari. Questo è un pezzo caldo, confortevole e bello che durerà per molti anni. Lo indossano gettandolo sulla spalla o semplicemente decorano l'interno. Non dimenticare che è necessario acquistare souvenir nella regione, città o stato in cui vengono prodotti.
La parola "poncho" in russo è tradotta come "pigro". In effetti, questo è il mantello sopra la testa più semplice. Questo abbigliamento è apparso per la prima volta nella tribù indiana, ma gli storici affermano che tali mantelli erano già indossati nell'impero Inca. Ai vecchi tempi, erano indossati da uomini e donne, indipendentemente dallo stato sociale e dallo status. Anche durante la guerra civile, copriva le spalle dei soldati nordamericani. Successivamente, il poncho è stato più volte trasformato, nel processo del quale sono stati utilizzati vari materiali e colori.
Ceramica
Le ceramiche di argilla nera sono diventate souvenir unici e colorati che possono essere utilizzati per decorare qualsiasi stanza. La ceramica è diventata l'emblema dello stato di Oaxaca, e questa non è una coincidenza. Circa un secolo fa nasceva la bottega di Donna Rosa, dove si producevano pentole, brocche e altri utensili per la casa. Il colore delle materie prime tradizionali è cambiato con lo sviluppo della tecnologia, e alla fine le creazioni in ceramica hanno ricevuto non solo una speciale brillantezza di lucidatura, ma anche un chiaro suono squillante emesso dal tocco.
Per un regalo, puoi acquistare tutti i tipi di creazioni di diverse dimensioni sotto forma di piatti, tazze e servizi da tè o altri attributi per la casa. La ceramica più raffinata è decorata con ornamenti Maya. Per molti secoli, tali piatti sono stati tradizionalmente decorati con dipinti luminosi, ornamenti nazionali o floreali, nonché scene della mitologia. Molte tecnologie sono state inventate dagli indiani. Questo include anche prodotti talavera smaltati di argilla vulcanica, che ravvivano l'interno con i loro colori.
Prodotti in pelle
Il paese è famoso per i suoi splendidi articoli in pelle. I migliori sono venduti a Guanajuato. È successo che qui si trova la principale produzione di pelle, che fornisce abbigliamento a quasi tutta l'America Latina. Chi tra i viaggiatori non è arrivato a Guanajuato non dovrebbe disperare. I mercati locali hanno anche una buona selezione di sandali, stivali, cinture, giacche, borse, portafogli e altre cose in vera pelle di ottima manifattura.
Il Messico è un paese con tradizioni antiche e peculiari. Tutti loro sono catturati negli articoli di produzione locale. Gli artigiani hanno imparato a realizzare qualsiasi accessorio. Custodie per occhiali, coltelli e persino pistole possono essere dei buoni souvenir. Tali articoli sono diventati non solo attraenti, ma anche abbastanza pratici, poiché delizieranno per molti anni consecutivi.
Pinata
Come sorpresa per i tuoi bambini, puoi portare una piñata. Per tradizione, è fatto di carta, come la cartapesta, e dà l'aspetto di un animale, un eroe delle fiabe o una sorta di figura. Sono così luminosi e colorati che i loro occhi si alzano, inoltre, sono una meravigliosa decorazione per qualsiasi celebrazione, che si tratti di un compleanno o di un carnevale di Capodanno.
Pinata si gioca all'aperto o al chiuso. Nessun matrimonio o festa può aver luogo senza questo gioco divertente e colorato. Di solito i messicani li danno ai loro figli. Il giocattolo è pieno di dolci, dopo di che deve essere rotto con dei bastoncini. Per la Russia, questo gioco è abbastanza nuovo, ma è già riuscito a conquistare l'amore di bambini e adulti. I giocattoli vengono venduti vuoti o pieni e i più popolari sono i personaggi dei cartoni animati come Spider-Man, minion e altre creature divertenti.
Artigianato indiano
I mercati pittoreschi pullulano di souvenir di un'ampia varietà di stili, tra cui Maya o Huichol fatti a mano. L'artigianato è rappresentato da sculture in legno, ricami a mano, gioielli unici e dipinti originali. Questa regione è semplicemente famosa per i suoi artigiani e maestri del loro mestiere. Tecniche e segreti si tramandano di generazione in generazione, quindi nel tempo gli oggetti non hanno perso il loro sapore.
Gli oggetti degli artigiani indiani riflettono i tratti nazionali delle persone dalla pelle rossa. Questi non sono solo attributi di souvenir, ma dipinti fatti di lana, figurine di legno, maschere epiche, oggetti domestici insoliti fatti di argilla bianca o nera. I regali economici saranno piccole figurine e medaglioni e cose fatte di ossidiana. Il costo non spaventa gli acquirenti, ma piuttosto attrae da tutto il mondo. Una volta in questa magica atmosfera, voglio trovare un tale souvenir, grazie al quale le emozioni e le impressioni del viaggio dureranno a lungo.
Ossidiana
Un regalo interessante per il sesso più forte può davvero essere chiamato il coltello azteco. La lama è realizzata in vetro vulcanico formato dal rapido raffreddamento della lava. Questa roccia ha una durezza come, ad esempio, i coltelli d'acciaio a cui siamo abituati e alcune lime. Può tagliare tutto ciò che vuole, per cui è molto apprezzato tra gli appassionati di armi da taglio. Il manico è solitamente realizzato a forma di testa d'aquila in osso o legno. Il materiale per il fodero è pelle grezza.
Il paese è ricco di giacimenti di minerale di ossidiana, quindi qualsiasi turista vorrà visitare l'area del vulcano. Un pezzo della razza che ti ricorderà il meraviglioso viaggio nel paese degli antichi aztechi e indiani Maya può essere acquistato direttamente sul posto. È interessante notare che le tribù indiane non potevano avere torni, ma i capolavori antichi sono realizzati con precisione e lucidati a specchio, cosa quasi impossibile da fare a mano, perché il materiale tende a spaccarsi. Oggi l'ossidiana serve come base per vari accessori, ma i manufatti trovati dagli archeologi sfidano ogni spiegazione.
Tessile
Lo stato di Oaxaca ha una lunga storia di tessuti originali di alta qualità come ricami, filati e tappeti. Le opere colpiscono per la loro bellezza, ma puoi acquistarle a un prezzo ragionevole. Nei mercati delle grandi città, i banchi sono rivestiti con copriletti intrecciati, amache e maglieria per la casa con ornamenti interessanti. Gli articoli sono di alta qualità e talvolta completamente unici. Ci sono davvero molti prodotti qui e i loro prezzi sono abbastanza abbordabili.
Gli abiti tradizionali hanno i modelli più bizzarri.Se il lavoro è manuale, allora le cose tireranno un sacco di soldi. Le tuniche, i prendisole e le magliette sono un po' più economici. Le tuniche in tessuto bianco con ricami multicolori e scialli colorati rebozo sono molto apprezzate. Rebozo può essere visto nei vicoli sulle spalle dei passanti. I marsupi sono realizzati nello stesso stile. Per creare questi capi vengono ancora utilizzati coloranti naturali, in particolare indaco e cocciniglia.
Ambra blu
I gioielli realizzati in ambra blu saranno un meraviglioso regalo esclusivo, perché questo materiale naturale non si trova nel nostro continente. La storia di questa pietra risale a secoli fa. La prima menzione si ha all'epoca di Colombo, quando una squadra di viaggiatori ricevette in dono il minerale. Il minerale non fece furore e presto se ne dimenticarono semplicemente. Nel secolo scorso si è ricominciato a parlarne, come della pietra più rara e preziosa di colore azzurro o celeste. Si trova sul pianeta in soli tre posti, incluso il Messico.
Molti scienziati hanno associato la formazione dell'ambra blu con l'attività dei vulcani, così come l'argilla blu, ma questa ipotesi è stata presto confutata. Ora è noto per certo che la pietra acquisisce un'ombra insolita a causa della presenza di impurità di carbonio nella composizione. La sostanza chimica gli ha conferito la capacità di fosforescente e preservare materiale biologico come insetti, lucertole e rane intrappolate nella resina. Tali inclusioni sono molto rare e sono molto apprezzate nel mercato dei metalli preziosi.
Dipinti
Chi ama l'arte dovrebbe assolutamente dare un'occhiata alle gallerie d'arte locali, dove è possibile acquistare copie. Se prendiamo la pittura dell'era barocca, allora in Messico non c'erano le condizioni per il suo sviluppo. I risultati in questo settore sono piuttosto modesti e ricordano i motivi spagnoli. Qui si diffuse la pittura religiosa e ritrattistica, con l'aiuto della quale furono decorate le chiese cattoliche.
Tra i famosi artisti della vecchia generazione si distinguono Alonso Lope de Herrera e Baltasar Echave Ibia, e dai contemporanei - Diego Rivera e Frida Kahlo. Sono le loro riproduzioni, anche se non del tutto a buon mercato, che puoi portare a casa. Piccole mini copie o magneti diventeranno un semplice souvenir per coloro che non sono molto appassionati di arte, ma desiderano un'immagine di bell'aspetto.
Amaca
Un'amaca sarà un regalo meraviglioso per te o per un amico. Questa è una cosa di cui avrai bisogno sia per i cottage estivi che per le gite nella natura. L'amaca non solo ti ricorderà le tue avventure in un paese soleggiato, ma porterà anche vera soddisfazione a tutti i membri della famiglia. Soprattutto se è fatto a mano in cotone 100%. L'assenza di una traversa è diventata una caratteristica distintiva delle amache messicane. Sono più stabili e puoi anche sdraiarti sia lungo che trasversalmente, se le dimensioni lo consentono.
Tradotto dallo spagnolo "hamaca" significa: un pezzo di tessuto. Lo comprano a Merida o nello stato dello Yucatan. Questo è un souvenir bello e pratico che piace con colori vivaci e ti rallegra sempre. Molte persone sanno che l'oscillazione ritmica ha un effetto calmante, ha un effetto positivo sull'apparato vestibolare e allevia anche lo stress. È un simbolo di estate, relax, vita semplice e facile. Puoi appenderlo ovunque, anche in un appartamento o in un ufficio.
Chile
Chiunque abbia mai assaggiato un peperoncino davvero piccante sa che la bocca può sembrare un fuoco. Questo è ciò che distingue la cucina messicana da quella europea o russa. Le spezie piccanti sono utilizzate in quasi tutti i piatti. Il cibo dal sapore bruciante è il segno distintivo di ogni bar o ristorante di questo meraviglioso paese, e questo perché in Messico vengono coltivate più di 80 varietà di peperoncino, ognuna delle quali ha un diverso grado di piccantezza. Il pepe è così popolare che anche quando si acquista frutta secca per strada, i venditori si offrono di peparlo.
Vengono acquistati freschi o essiccati e, per non bruciare l'interno durante la degustazione, il venditore di solito chiarisce le informazioni su ciascuna varietà. Mangiare pepe in tali quantità non è casuale! Gli scienziati ritengono che la capsaicina secreta dal peperoncino piccante possa migliorare la circolazione sanguigna e persino modificare in meglio la composizione della flora intestinale umana. Pertanto, se volete sorprendere i vostri amici, comprate a ciascuno un granello di pepe, o ancora meglio regalate loro delle salse a base di pepe cileno.
Vaniglia
È noto per certo che il primo europeo ad assaggiare la vaniglia fu Cristoforo Colombo. È successo non lontano dal Messico. Questa spezia era molto apprezzata dagli antichi indiani ed era usata come valuta. A causa del lungo e laborioso processo di lavorazione, la vaniglia è ancora oggi considerata una delle spezie più costose al mondo. È interessante notare che il sostituto economico della vanillina non potrebbe replicare l'aroma persistente e delicato di una pianta naturale.
A causa del fatto che il Messico è un importante fornitore di spezie, vale la pena acquistarlo proprio qui a livello locale. I prezzi qui sono 3-4 volte inferiori a quelli russi e la vaniglia stessa può essere conservata per circa 35 anni, mentre in un contenitore sigillato non perde le sue proprietà e il suo aroma. È in vendita in cialde o liquido: il prodotto con cristalli in superficie è considerato il migliore. È venduto ovunque, ma il criterio principale è la qualità: un buon baccello di vaniglia dovrebbe essere completamente scuro.
Frutta
Mentre da queste parti è meglio assaporare tutti i frutti familiari e non. Ognuno di loro coltivato sotto il sole sarà significativamente diverso da quelli che possono essere gustati nei supermercati russi. Ad esempio, le arance qui sono verdi, ma questo non significa che le renda meno gustose e salutari. Per quanto riguarda i mandarini, hanno solo un'abbondanza di semi, ma il gusto è molto gradevole. Le angurie sono oblunghe rosso vivo, quasi senza semi.
Vale la pena ricordare che i frutti sporchi possono facilmente diventare una fonte di infezione, quindi dovrebbero essere lavati il più accuratamente possibile. Cherimoya è il frutto più sorprendente che puoi trovare qui. Assomiglia a una mela verde, ma i suoi chicchi sono velenosi e il succo, quando entra negli occhi, provoca la cecità. Il sapote nero è un altro frutto esotico con un guscio verde e un'insolita polpa scura all'interno. Ricorda a tutti il solito cachi, ma con impurità del proprio gusto e aroma.
Da esso vengono preparati deliziosi condimenti per dessert e aggiunti al gelato. Nei mercati puoi trovare frutti esotici che si vendono per un centesimo e questo non sorprende, perché il Messico è la loro patria. Ma sull'aereo è meglio prendere frutti acerbi, ad esempio guava, mango, papaia o pitahaya esotica, che sa di kiwi. In alternativa portano anche canditi di fichi, pere, ananas, zucche.
Dolci di cactus
La frutta candita e le deliziose conserve di frutta saranno dolci souvenir che non occuperanno molto spazio nel bagaglio, ma sicuramente trasmetteranno il buonumore. Qui sono preparati da quasi tutti i frutti, ma i canditi e i dolci a base di piante grasse sono considerati gustosi e insoliti. Stiamo parlando dello stesso cactus che è raffigurato sulla bandiera del paese.
Gli indigeni adorano semplicemente i fichi d'India. Non ha paura né del caldo né del freddo, si moltiplica rapidamente. Non puoi uccidere questo cactus, ma puoi mangiarlo. I morsi spinosi sono venduti per pochi centesimi ad ogni angolo, ma puoi ricavarne un sacco di prelibatezze. Il cactus viene bollito come contorno, tagliato a fette e aggiunto alle insalate, essiccato, macinato e poi bevuto come bevanda miracolosa salutare. Non sopravviveranno al volo, ma puoi e devi anche provare questo esotico sul posto.
Dolce di Latte
Questo delizioso dessert è apparso per caso. In qualche modo due politici molto famosi, non faremo i loro nomi, litigarono tra loro. Il cuoco si precipitò a separarli e lasciò sul fuoco il latte e lo zucchero. Quando tornò, la padella era bruciata, ma il liquido denso e marrone era semplicemente divino. Il dulce de leche assomiglia al latte condensato bollito ed è anche usato come salsa, spalmabile e ripieno per la pasticceria.
Il dulce de leche o "caramello al latte" può essere gustato in ogni caffetteria. Lo vendono come condimento per il gelato o a peso, quindi puoi portare via un barattolo o due. Sulla base di questa prelibatezza, vengono realizzati anche dolci che ricordano la famigerata "mucca". La ricetta di questo dolce non è complicata: il latte di capra con lo zucchero viene fatto bollire a fuoco molto basso. Altri ingredienti vengono aggiunti secondo necessità. La miscela viene mescolata periodicamente finché non diventa come un caramello denso.
Kanas asadas
La cucina messicana è tradizioni culinarie indiane ed europee in una bottiglia. Dopo un pasto delizioso, è consuetudine servire frutta dolce o canna da zucchero fritta per dessert. Questo è un piatto specifico che non si trova in nessun altro gruppo etnico. Qualsiasi goloso darà la sua anima per un tale appetitoso. La canna stessa è già molto dolce, ma fritta è semplicemente magnifica. Puoi assaggiare un piatto esotico in un bar o nei ristoranti locali. Il cibo è poco costoso ma popolare tra la popolazione indigena.
La coltivazione della canna è un processo laborioso, inoltre, cresce solo dopo 12-16 mesi. Fino a poco tempo, per la raccolta veniva utilizzata la cosiddetta raccolta verde. La piantatrice ha dato fuoco al raccolto maturo e in pochi secondi il campo è stato avvolto dalle fiamme. Il fuoco si alzò e portò via con sé le foglie in eccesso e tutto ciò che interferiva con la raccolta e la spremitura del succo. Oggi si usano sempre meno bruciature spettacolari, ma questo metodo aumenta la quantità di zucchero ottenuto dalla canna.
Cioccolato
Tra l'altro, gli indiani regalarono al mondo anche il cacao. La parola "Xocolatl" nel dialetto locale significa "acqua amara". Gli indiani tostavano le fave di cacao e le mescolavano al pepe. Molti credevano che il cacao avesse proprietà magiche, e lo usavano durante le cerimonie religiose, le feste grandiose. Questa bevanda degli dei sarà il miglior souvenir per una buona casalinga o mamma, e con essa puoi prendere il cioccolato. Non c'è bisogno di dubitare della qualità e della naturalezza di questo prodotto.
Le varietà amare sono più apprezzate qui, quindi non tutti i turisti lo apprezzeranno. Tuttavia, ci sono cose che possono sorprendere, ad esempio il cioccolato fondente con peperoncino o con mandorle e cannella. È interessante notare che quando la bevanda al cioccolato è stata portata in Europa, gli chef hanno cambiato la ricetta secondo il loro gusto e umore. Da fresco e sapido, si è trasformato in una bevanda calda e dolce. E se parliamo di cioccolato messicano, di solito significano cioccolata calda in diversi tipi o tavolette di cioccolato duro con vari ripieni.
Olio di amaranto
Gli antichi aztechi sapevano molto sui cibi sani. Hanno chiamato l'amaranto "il seme d'oro di Dio". E non è solo questo. Consumare questi semi magici ogni giorno può rafforzare la mente e il corpo umani. Questo è ciò su cui si basa la nazione dei "superuomini" indiani!È noto che l'amaranto ha più di 100 varietà. È una pianta annuale con infiorescenze viola a forma di punta.
La pianta stessa serve non solo come cibo, ma anche come elemento per lo svolgimento di cerimonie. Per un facile trasporto, l'olio è stato ricavato da esso. Come altri oli naturali di alta qualità, viene spremuto a freddo. Ha un gradevole sapore di nocciola e contiene sostanze biologicamente attive. L'olio di amaranto è molto meno costoso che in Russia e lo puoi trovare nei negozi e nei mercati, confezionato in contenitori di vetro o plastica.
Bevande analcoliche
Un sorso di una bevanda bianco latte e dolciastra rinvigorisce e rinfresca bene durante una giornata calda e, soprattutto, migliora la digestione. È vero, l'horchata non ha nulla a che fare con i latticini. Gli ingredienti principali sono farina di riso, mandorle tritate, semi di sesamo, orzo o tuberi di chufa. La bevanda stessa è spagnola, ma ha messo radici proprio in questo territorio. Horchata viene venduta alla spina o già confezionata in grandi bottiglie di plastica o tetrapack nei grandi supermercati.
Anche l'ibisco Agua de Jamaica o il tè freddo all'ibisco hanno guadagnato popolarità. Il tè ha un ricco colore scarlatto e ha un delicato aroma di rosa e mirtillo rosso. Durante il caldo, questa bibita è semplicemente insostituibile, soprattutto se la bevi con ghiaccio tritato. Nessuno si porta a casa questo tè, perché è diffuso in tutti i continenti. Entrambe le bevande analcoliche sono consigliate per le persone in sovrappeso. Contengono molte vitamine e microelementi e sono molto amati da tutti coloro che seguono la dieta giusta.
Caffè
Un'informazione importante per i turisti sarà che il caffè non è un prodotto proibito. Puoi anche trasportare un prodotto sfuso senza segni di identificazione. Il Messico non ha dato i natali a questo albero, ma per due secoli è diventato il leader dell'esportazione mondiale di caffè. Il prodotto è coltivato senza l'uso di pesticidi, quindi la sua domanda è sopravvalutata a causa dell'alta qualità dei chicchi di caffè. In ogni regione, il caffè può facilmente avere un sapore diverso e gli intenditori possono facilmente distinguere tra sfumature di nocciola, caramello e vaniglia.
Per la coltivazione hanno scelto esclusivamente la varietà Arabica. Ha un gusto gradevole con una nota acida e un retrogusto agrumato leggermente percettibile. Il prodotto prodotto nelle zone di montagna è considerato il più pregiato, eppure è difficile consigliarne uno. Ogni varietà è gustosa a modo suo, inoltre, non sempre viene utilizzata per preparare una bevanda, i cuochi la usano come ingrediente per i piatti. Il caffè non ti colpirà duramente, ma sarà una grande sorpresa per gli amici degli amanti del caffè e i colleghi di lavoro.
Tequila
Per quanto riguarda i divieti, questo prodotto può essere esportato, ma non è consentito importare in Russia più di 3 litri. Ogni turista considera suo dovere acquistare una o due bottiglie di tequila. Questo è un souvenir meraviglioso e un motivo per festeggiare un viaggio con gli amici, fortunatamente qui ce ne sono molti tipi. Secondo dati non ufficiali, ci sono più di trecento varietà, ma secondo i dati ufficiali ce ne sono solo quattro. Un prodotto di qualità è contrassegnato con le parole "100% de agave" o "100% blue agave". È questa tequila che gli stessi locali bevono e consigliano agli altri.
La tequila è composta solo da agave blu con una forza del 40%. L'agave non è affatto un cactus, come molti pensano, ma una pianta della famiglia degli asparagi. L'esposizione può essere di 2 mesi o 3 anni. La tequila è un prodotto esclusivo e simbolo del Paese, che si consiglia di acquistare nei supermercati. Rispetto ad altri punti vendita al dettaglio, qui i prezzi sono molto più bassi. La produzione di tequila si trova a Cancun, dove puoi vedere le sue fasi di lavorazione, assaggiare e acquistare la varietà d'élite che ti piace.
Mezcal
L'alcol è presentato in un assortimento così ampio che puoi semplicemente confonderti alla vetrina. Mescal è il nome comune per tutte le bevande alcoliche a base di succo di agave. Questo include anche la tequila, che è fatta da un certo tipo di agave, e non come il mezcal - da diversi. Don Julio, Corralejo e Herragudo sono da molti anni considerati marchi insuperabili. Un bruco viene spesso messo in bottiglie con il contenuto. Questo è un indicatore che l'alcol è di alta qualità e che l'insetto non si è sciolto.
A Città del Messico è stato costruito un museo dedicato alla tequila e al mezcal, dove durante l'escursione ci sarà l'opportunità di degustare bevande forti. La degustazione è a pagamento, ma puoi acquistare una bottiglia che ti piace e portarla con te. La cosa più interessante è che il mezcal spesso costa molto meno del contenitore in cui viene versato. Da tempo gli artigiani si sono abituati a fare le bottiglie a mano, decorandole secondo il loro gusto. Ci sono molti produttori di bevande, ma il design esclusivo, grazie al quale le bottiglie possono essere incluse nella collezione, non si trova ovunque.
