Chi degli spettatori non ricorda la frase di Ivan il Terribile dal film "The Diamond Arm": "Kazan ha preso". Contiene una parte importante della storia della città tartara. Fino al 1552 la fortezza bulgara Kazan era la capitale del Khanato di Kazan, e dopo la conquista di Ivan il Terribile entrò a far parte della Russia.
Oggi questa bellissima città ha lo status di "Terza capitale della Russia", assegnatole in onore del 1000° anniversario nel 2005. Il più grande centro politico, economico, culturale, educativo, sportivo e religioso può competere con qualsiasi città europea nel suo sviluppo.
La capitale tartara stupisce ogni turista con l'irresistibile bellezza di strade, viali, monumenti architettonici e religiosi. Che c'è solo un Cremlino di Kazan - un vero capolavoro architettonico dello stile orientale.
I cittadini di Kazan, che osservano con riverenza antiche tradizioni e usanze musulmane, hanno creato una meravigliosa cultura nazionale. Si riflette in una varietà di articoli per la casa, prodotti alimentari e souvenir. Non è difficile decidere cosa portare da Kazan in regalo: la scelta degli articoli è enorme.
Chak-chak
Questa confezione è quasi il principale simbolo del Tatarstan, senza il quale praticamente non può fare un singolo evento nella repubblica e nella capitale. Come il russo "pane e sale" esprime ospitalità, così il chak-chak è segno di cordialità e calore. Tutti gli ospiti, dai cittadini più comuni ai leader di spicco, vengono accolti con un "dolcetto al miele".
Inoltre, questo delizioso dessert serviva come attributo del matchmaking, quando i genitori dei futuri sposini, quando si incontravano, li presentavano l'un l'altro. Non un solo pasto festivo è completo nelle famiglie tartare senza chak-chak. Ai nostri giorni, il chak-chak ha perso lo status di piatto festivo, ma è rimasto lo stesso popolare in molte famiglie, specialmente nelle province.
Puoi acquistarlo ovunque: nei grandi supermercati e nei piccoli negozi, caffè e ristoranti. In diverse regioni, gli viene data una forma diversa: bastoncini allungati, palline rotonde, quadrati. L'impasto per chak-chak è composto da farina di prima qualità, uova e latte.
Dopo la frittura in olio bollente, il prodotto viene versato con sciroppo dolce ottenuto da una miscela di zucchero e miele. Questa deliziosa prelibatezza è molto ricca di calorie, quindi puoi averne abbastanza rapidamente.
Baursak
Un altro tipo di dessert tataro: il piatto nazionale baursak è sempre presente sul tavolo festivo. Questo tipo di impasto viene preparato da tutti i popoli turchi, i cui antenati conducevano uno stile di vita nomade. La rapidità di preparazione, la lunga conservabilità del prodotto, l'ottimo gusto e l'apporto calorico hanno reso molto apprezzato questo tipo di pane.
Ogni nazionalità ha la sua ricetta per fare il baursak, che differisce solo per alcune sfumature. Alcuni preparano la pasta lievitata, altri - non lievitati, con e senza l'aggiunta di ricotta. Fondamentalmente, sono ciambelle rotonde o quadrate fritte in olio bollente e il più delle volte sgocciolate con sciroppo di miele. Per molto tempo, il baursak rotondo ha simboleggiato il sole, la felicità e la gioia della vita.
Secondo le usanze tartare, viene servito per il tè non solo nei giorni festivi, ma anche nei giorni feriali. L'impasto sfuso e croccante si scioglie letteralmente in bocca. Una prelibatezza preferita da molte famiglie oggi viene preparata nelle fabbriche di dolciumi e può essere acquistata liberamente in qualsiasi negozio di alimentari. Una prelibatezza ben confezionata sarà un regalo meraviglioso per bambini e adulti.
Talkysh kaleve
La prelibatezza nazionale tartara dal nome complesso ha una breve storia di origine: iniziò a essere preparata a Kazan alla fine del XIX secolo. La ricetta per un dolce straordinario è stata portata dalla prigionia turca da Tatar Borhan, che ha lavorato in una pasticceria e ha imparato il metodo per fare i dolci. Talkysh kaleve - un piatto con radici turche è diventato molto popolare negli anni '90 del XX secolo.
Il pronipote di Borhan, Niyaz Sayfullin, ricordava come sua nonna cucinava il kaleve talkysh e come questo prodotto da dessert aiutasse la loro famiglia. La dolcezza tipica di Sayfullin è diventata il segno distintivo di Kazan e il pasticcere stesso è diventato una persona rispettata nella repubblica. La ricetta del dessert Saifullin è inclusa nel classico libro di cucina di Y. Akhmetzyanov "Piatti tartari".
Le dolci piramidi sono vendute nei negozi della famosa catena Bakhetle e in tutti i negozi di souvenir della città. Cucinare la dolcezza non è così facile, ci vuole molto tempo, pazienza e forza fisica per ottenere un prodotto arioso che si scioglie in bocca.
Tesoro
Interi trattati sono stati scritti sui benefici del miele, e il miele tartaro è doppiamente utile. Le vitamine, lo zinco, i polifenoli in esso contenuti fanno di questo dono della natura un prezioso strumento per migliorare la salute. Gli apiari degli apicoltori tartari si trovano in luoghi ecologicamente puliti, lontani dalle autostrade, quindi il miele venduto sui banchi di Kazan è di alta qualità.
Il miele di tiglio è molto richiesto come rimedio per il raffreddore. E ci sono molti tigli in Tatarstan, quindi le api hanno un posto dove raccogliere il nettare di tiglio. E il miele di fiori, raccolto a giugno, è un deposito di tutti i nutrienti naturali e gli oligoelementi. Tutte le migliori piante di miele crescono sul territorio del Tatarstan.
Non è un caso che la raccolta di maggio dei prodotti a base di miele sia molto apprezzata dai residenti locali, ma anche dai turisti in visita a Kazan. Un barattolo di tale miele sarà un regalo meraviglioso per una famiglia e soprattutto per i bambini. I negozi vendono vasetti di dolce nettare confezionati in bellissime scatole, che saranno una piacevole sorpresa.
Kazylyk
Questo è il nome di un prodotto a base di carne che un tempo si cucinava solo in casa. In altre parole, questa è la salsiccia di carne di cavallo - una deliziosa prelibatezza che ora può essere acquistata nei negozi. Kazylyk è di 2 tipi: salsiccia bollita e stagionata. Quando i giovani cavalli venivano macellati per la carne nei villaggi, entrambi i tipi di kyzylak venivano cucinati in ogni famiglia.
Quello bollito veniva mangiato rapidamente e quello affumicato veniva raccolto per un uso futuro. Per preparare il kyzylik, grandi pezzi di carne e grasso di cavallo, sbucciati dai film, venivano marinati in sale e spezie per diversi giorni. Quindi gli intestini puliti e lavati venivano riempiti con essi e asciugati, appesi in una stanza fresca e asciutta. Esternamente, questa salsiccia quasi nera non sembra molto appetitosa, ma è molto gustosa.
Il kizilik fatto in casa è più grasso di quello preparato negli impianti di confezionamento della carne. I turisti amano particolarmente acquistare la salsiccia Podkovka dal delicato sapore oleoso, molto morbida e gustosa. "Ferro di cavallo" è realizzato in 2 versioni: salsiccia classica e piccante.
Tutyrma
Una varietà di prelibatezze di carne, conosciuta da molto tempo in Tatarstan, rimane ancora uno dei piatti di famiglia più amati.
I tutyrma sono piccole salsicce morbide e succose, insolitamente gustose. Si preparano utilizzando intestini di maiale o di manzo. Gli intestini vengono puliti bene, lavati accuratamente e poi farciti con pezzi di carne mescolati a vari cereali.
Grano saraceno, riso, miglio vengono bolliti fino a metà cottura, leggermente soffritti con strutto, cipolle, spezie, mescolati con carne e con questo impasto vengono farciti gli intestini. Il semilavorato arrotolato ad anelli viene adagiato in cerchi e bollito in un calderone o cotto in forno.
Per il consumo quotidiano, le salsicce vengono preparate con frattaglie di manzo con l'aggiunta di miglio o grano saraceno. E il tutyrma per una festa festiva è fatto più spesso da lingua e riso. Oggi la rete culinaria "Bakhetle" offre ai clienti molti tipi di tuturma per ogni gusto e budget.
I maestri si sforzano di cucinarlo secondo antiche ricette, da prodotti di qualità, preservando il gusto unico del piatto nazionale.
Argamaki
Il Tatarstan oggi è uno dei pochi posti dove i cavalli vengono allevati per la carne. La carne di cavallo è molto apprezzata nel mercato dei consumatori di carne. Molti residenti di Kazan preferiscono i prodotti a base di carne di cavallo al manzo e all'agnello. Argamak è una prelibatezza popolare apprezzata dai veri buongustai.Per metodo di preparazione e gusto può essere paragonato al prosciutto spagnolo.
Un pezzo di giovane puledro viene prima bollito in acqua salata, poi legato strettamente con delle corde per dare densità alla carne. Quindi viene appeso e affumicato sopra il fumo di rami verdi di salice, ciliegio, ribes per 5 giorni.
Se torni a casa da Kazan per 3-4 giorni, è improbabile che porti un argamak in uno stato commestibile. Vale la pena acquistarlo se voli in aereo. Allora la tua famiglia assaggerà sicuramente questa esclusiva prelibatezza fresca.
Kosh Tele
Chi ha assaggiato almeno una volta un dolce tataro croccante che si scioglieva in bocca chiamato "kosh tele" ne diventava un estimatore. Questo è un analogo della famosa pasticceria - sottobosco, che è anche conosciuta nella cucina russa. Cooking kosh tele ha le sue sfumature. Oltre ai tuorli delle uova e a un cucchiaio di vodka, aggiunti alla farina nella produzione di sottobosco, nel dessert tataro vengono versati latte, panna acida e soda.
L'impasto viene steso in strati sottili e sottili, tagliato a strisce corte a forma di diamante con un coltello dai bordi intagliati e fritto nel burro chiarificato. La pasta sottile diventa subito leggera e dorata. Dopo il raffreddamento, il prodotto viene cosparso di zucchero a velo, messo in un vaso in uno scivolo e servito in tavola per il tè.
Kosh tele è un dolce festivo a una festa di matrimonio, a compleanni e altre feste di famiglia. Questa prelibatezza è amata da grandi e piccini. Nelle catene di negozi e nelle pasticcerie di Kazan, il kosh tele viene venduto in confezioni sottovuoto, il che ne prolunga la durata.
Idromele
Tutti ricordano il proverbio obbligatorio nei racconti popolari russi: "Ed ero lì, bevendo birra al miele" ... Intendevo una vecchia bevanda slava a base di miele per fermentazione. Le ricette per la sua fabbricazione si possono trovare nelle antiche cronache di Kievan Rus.
Il processo di fermentazione del miele era lungo: veniva posto in botti di rovere, riempite di acqua di sorgente e lì conservate per 20 anni, senza aggiunta di luppolo o lievito. Ora l'idromele non è così popolare come una volta, ma non in Tatarstan.
Qui e oggi questa meravigliosa bevanda viene prodotta sia in casa che in modo industriale. Naturalmente, la fermentazione del miele è accelerata dall'aggiunta di lievito, cosa che spesso non avviene nelle botti di rovere. Tuttavia, l'idromele rimane una bevanda gustosa e salutare.
È offerto nei caffè e ristoranti di Kazan, così come in tutti i negozi di alimentari e nei grandi supermercati. Puoi acquistare gli ingredienti per fare l'idromele in casa: lievito speciale, concentrato di malto e un contenitore speciale.
Tinture, balsami
Il Tatarstan è anche famoso per la produzione dei propri marchi di bevande alcoliche, in particolare tinture e balsami. La filiale di Tatspirtprom produce bevande alcoliche utilizzando frutta, bacche, erbe medicinali e noci.
Ad esempio, la famosa tintura di erbe amare a 40 gradi "Timerkhan" ha guadagnato popolarità non solo tra i cittadini di Kazan, ma anche tra i turisti. È prodotto dalla distilleria Usadskiy dal 2015 sulla base di alcol alimentare di alta qualità.
Meliloto medicinale, assenzio amaro, fiori di tiglio, semi di coriandolo, anice: questa è la composizione delle erbe in una tintura unica. Oltre a loro, viene aggiunto il miele, che apporta un utile contributo alla bevanda. Timerkhan possiede elevate proprietà organolettiche e profilattiche dovute alla conservazione delle sostanze biologicamente attive degli ingredienti. Un marchio popolare tra i balsami è "Bugulma", il cui gusto e le cui qualità medicinali sono state apprezzate da molti.
La bevanda della distilleria di Kazan, che ha un gusto speziato brillante, è prodotta sulla base di erbe e un complesso di bevande ai frutti di bosco, con l'aggiunta di miele. Ha un ricco colore cognac. Può essere aggiunto al tè o diluito con la vodka in un rapporto 2: 1.
Viene venduto in bottiglie da 250 grammi e mezzo litro con una bella etichetta. Secondo i consumatori, Bugulma è un'ottima bevanda per una piccola azienda amichevole, soprattutto nelle fredde serate invernali. Riscalda bene, lenisce, combatte l'insonnia, sarà un buon regalo per la famiglia e gli amici.
Vodka in bottiglia a forma di pistola
Oltre a tinture e balsami, Tatarspirtprom produce vodka di marca utilizzando attrezzature moderne da alcol di grano ben purificato. Il marchio d'élite di prodotti a base di vodka si chiama "Old Kazan". Ha iniziato a essere prodotto in onore del 1000° anniversario di Kazan.
Questa bevanda, imbottigliata a forma di pistola, è popolare tra i visitatori della città. Una bottiglia di vetro con una capacità di 0,75 litri, realizzata su ordinazione, modellata a forma di pistola antica.
Per autenticità, viene persino lanciato un grilletto sul lato della nave. La forma originale della bottiglia non è il principale vantaggio della bevanda forte. La qualità della vodka, il suo gusto delicato sono apprezzati positivamente dai turisti che visitano la capitale tartara. Molti considerano la vodka in una "pistola" un souvenir gastronomico irrinunciabile acquistato qui come regalo.
Sull'etichetta, decorata con vedute dell'antico Cremlino di Kazan, sono riportate le caratteristiche dettagliate della bevanda: composizione, ricetta, metodo di filtrazione, data di imbottigliamento. Sono indicati tutti i dettagli dell'impresa, la data di scadenza, le raccomandazioni per l'uso.
Stoviglie
Quello che sicuramente non sarà un problema con la scelta a Kazan sono i piatti. È presentato qui nella più ampia gamma in numerosi negozi di marca. Aura of BOHEMIA, Fissman, lo showroom di articoli per la tavola Status, le catene di negozi Rue Royale non sono un elenco completo di esercizi commerciali che vendono tutti i tipi di articoli per la tavola e souvenir.
Magnifici prodotti in porcellana: servizi da pranzo e da tè, vasi decorativi sono presentati in gran numero. Vari utensili da cucina sono piacevoli alla vista con il loro bel design e materiali di alta qualità. Sugli scaffali puoi vedere molti articoli souvenir originali di importanza pratica.
Ad esempio, un misurino elettronico con un tabellone segnapunti elettronico sarà un regalo eccellente per una giovane madre e per tutte le donne.
Un set di 4 bicchieri realizzati a forma di teschio è adatto per un uomo. Ora più che mai è diventato di moda portare in regalo piatti e tazze decorativi. Nei negozi di Kazan c'è un ricco assortimento di prodotti simili con bellissimi dipinti, vedute delle principali attrazioni della città. Queste sono vere opere d'arte.
Cucchiai di legno
Un regalo eccellente sono i cucchiai di legno, che stanno diventando sempre più popolari in casa. Sono belli, pratici, non si ossidano come l'acciaio inox, non contengono cromo e nichel. È consuetudine mescolare cibi acidi con un cucchiaio di legno, non di metallo. E se i cucchiai sono fatti, per esempio, di ginepro, hanno un buon profumo.
Pertanto, avere un paio o due cucchiai di legno in cucina non guasta. I negozi di Kazan hanno una straordinaria selezione di questi prodotti con una storia antica. In effetti, nei tempi antichi il mondo intero li usava, ma nei villaggi russi servivano per molto tempo. Ma i cucchiai non sono le uniche posate. E oggi puoi vederli come uno strumento musicale in un'orchestra o come una pala.
Esiste una vasta gamma di materiali in legno da cui vengono realizzati i cucchiai, venduti a Kazan. Tè, sala da pranzo, dessert, cucchiai da insalata in bambù, ginepro, betulla, tiglio, cedro, ciliegio decorano vetrine e banconi con incantevoli colori di colori e fantasie.
Il set da tavola Khokhloma di 6 pezzi è una vera opera d'arte che sarà un delizioso regalo per ogni famiglia. E i cucchiaini "Multicolor" delizieranno i bambini con la loro brillante bellezza.
Kazan
Se il nome della capitale tartara, secondo la storia, deriva dal fiume Kazanka, il nome dei piatti molto popolari tra i suoi abitanti - kazan - deriva dalla parola turca "kaz". Tradotto "kaz" come "raschiare, raschiare". Il suffisso “an” aggiunto ad essa ha dato il nome al vaso dal fondo arrotondato “raschiato”. Le tribù nomadi turche cucinavano il cibo sul fuoco, appendendo il calderone a un treppiede. La fiamma ha avvolto l'intero contenitore sferico in una volta, lo ha riscaldato rapidamente e il cibo non è stato cotto a lungo.
Sebbene quei tempi siano da tempo sprofondati nell'oblio, il calderone non ha perso la sua rilevanza quotidiana. È indispensabile alla dacia, ai picnic, alle escursioni e alla pesca. I piatti cucinati al suo interno sono molto più gustosi, più appetitosi, più sani. Solo in un calderone il pilaf risulta friabile, i pezzi di carne sono più morbidi e teneri.
Calderoni in ghisa, alluminio, acciaio inossidabile possono essere selezionati in qualsiasi negozio di stoviglie della città. Il volume e il design più diversi, da 1 litro a 25 litri, per ogni gusto e portafoglio.
Ciotola
Bere il tè nelle famiglie tartare è un rituale speciale che viene trattato con rispettosa riverenza. La tisana nera o alle erbe è sempre presente sulle tavole dei tartari, la bevono lentamente, inalando l'aroma e assaporando il gusto della bevanda. Secondo le tradizioni dei popoli turchi, al tè viene aggiunto del latte e con esso viene servito un dolce da dessert.
Articoli da tè in stile nazionale - una ciotola, che è un altro segno distintivo di Kazan. Senza questa nave a forma di cono largo, la cerimonia del tè in Oriente non può essere immaginata. La ciotola è diventata il principale souvenir di Kazan. Nei negozi di articoli e souvenir c'è una vasta selezione di ciotole in porcellana e ceramica di varie dimensioni e disegni.
Non si può non ammirare il servizio da tè di 6 ciotole, una teiera e un piatto: i motivi delle fiabe orientali si riflettono in motivi sorprendenti. Le ciotole "Scandinavia", "Fish in a pond", "Rainbow", "Classic" e altre sono molto belle.I vasi di porcellana affascinano con la porcellana sottile e la tenerezza dei motivi.
Particolarmente buone sono le ciotole "Lilia" con un diverso colore del fiore, "Kazanskaya" con l'immagine dei simboli architettonici di Kazan. Ognuno di loro è un eccellente ricordo.
Prodotti religiosi
Come molti secoli fa, le usanze religiose musulmane sono considerate sacre a Kazan. Un esempio è la stretta osservanza del Ramadan - un digiuno musulmano da parte di molti residenti di Kazan e la celebrazione del giorno della rottura del digiuno di Uraza-Bairam. L'esecuzione di namaz è ancora considerata importante per molti cittadini. Questi rituali si riflettono nei souvenir religiosi.
Il principale luogo di commercio attivo di tali prodotti sono i negozi di souvenir situati vicino alla famosa moschea di Kazan Kul Sharif. Pellegrini e semplici turisti vengono qui per portare con sé qualche simbolo religioso.
Molte persone scelgono il libro principale dei musulmani: il Corano in un design splendidamente eseguito. Sono disponibili tappeti da preghiera intrecciati ad arte e altri articoli religiosi.
Scutellaria
Probabilmente è difficile immaginare un vero musulmano che indossa un cappello o un berretto alla moda. È più comune vedere un copricapo rotondo sulla sua testa: uno zucchetto. Tutti gli uomini che vengono alla moschea devono indossare un berretto nero o verde. Questo è un attributo nazionale obbligatorio per ogni credente musulmano.
Maxim Gorky preferiva uno zucchetto come un comodo tipo di copricapo, non essendo un credente. Vale la pena acquistare un tale souvenir per un ortodosso? Se avete amici musulmani, uno zucchetto ricamato d'oro su velluto sarà per loro un regalo insostituibile. Ma anche un cappello così modesto fatto di tessuto economico piacerà e sarà indossato con gratitudine.
Abito tradizionale
Nella Russia pre-rivoluzionaria, l'abbigliamento era un identificatore espressivo di una particolare nazionalità. Da ciò che veniva indossato su una persona, era possibile determinarne la nazionalità, lo stato sociale, il gusto estetico.
Oggi in Tatarstan, sebbene non indossino tutti i giorni abiti nazionali, non se ne sono dimenticati. Un esempio è un abito tradizionale, i cui campioni vengono venduti nei negozi di Kazan già come souvenir.
Sopra il vestito, le donne e gli uomini di solito indossavano canottiere senza maniche splendidamente ricamate e sopra di esse - abiti di cotone o tessuto di seta. Per le donne erano attillati in vita (chapan), per gli uomini erano spaziosi e larghi, con collo a scialle (jilyan).
Jilyan è stato cucito da tessuto semplice o a righe. In esso, era consuetudine andare alla moschea e ad altre istituzioni pubbliche. Fino ad ora, gli anziani tartari in alcuni villaggi indossano questi abiti da mezza stagione.
Scarpe nazionali tartare
Le calzature dei tartari, come l'abbigliamento, hanno le sue caratteristiche nazionali. Ai vecchi tempi, era fatto di rafia, feltro di lana e pelle. La preferenza è stata data alle scarpe in pelle con suole dure e morbide. Ichigi - stivali alti in morbida pelle - yuft, marocco.
Queste sono scarpe molto comode e comode per lunghe passeggiate o passeggiate a cavallo. Quando escono in strada, indossano scarpe di cuoio con suole dure. Gli ichigi delle donne erano adornati con intricati ornamenti di pezzi di pelle multicolori.
Ora stivali eleganti e luminosi dal look autentico continuano a essere realizzati e venduti nei negozi di souvenir della città. La scarpa primavera-estate è presentata in 2 varianti: scarpe senza retro (scarpe) e con retro (ballerine).
Le scarpe erano ricamate con fili d'oro e d'argento, perline e perle. Nei villaggi puoi ancora trovare donne con queste scarpe o ichigas dipinte. Chiunque può anche oggi acquistare un paio di scarpe colorate in un negozio di scarpe o souvenir.
Shamail
Il simbolo della religione musulmana è un dipinto realizzato con inchiostro, olio, strass su vetro o tela, chiamato "Shamail". Questa è una parte importante della cultura dei musulmani, un riflesso della loro coscienza religiosa e dei loro gusti estetici.
In arabo, "shamail" significa "dignità, qualità" e in persiano - "immagine sacra". In effetti, questo è un pannello raffigurante moschee, citazioni dal Corano, da poesie, aforismi. In quasi tutte le case tartare, puoi vedere almeno uno shamail sul muro.
Al giorno d'oggi, continuano ad essere realizzati a mano e con la stampa. I negozi di souvenir vendono varie copie di dipinti religiosi con una varietà di soggetti, in bellissime cornici.
La Mecca, Medina, Costantinopoli, le moschee di Kazan, l'albero della vita, i sandali del profeta Maometto, i detti sacri sono raffigurati sugli shamil. Sono diventati non solo un simbolo di religiosità, ma anche un vero pezzo di pittura, un buon regalo per amici e familiari.
Gatto di Kazan
Tra i souvenir tartari nazionali, il gatto di Kazan batte tutti i record di popolarità tra gli ospiti della capitale. L'animale leggendario è stato raffigurato su antiche stampe popolari fin dal XII secolo in varie versioni. Particolarmente famosa era la stampa popolare con una trama comica "Come i topi hanno seppellito un gatto". Il gatto Kazan è una razza speciale di gatti grandi e dalla faccia larga con grandi occhi e baffi soffici.
Possedendo una notevole intelligenza e intraprendenza, i gatti di Kazan erano eccellenti cacciatori di topi. C'è una leggenda sul salvataggio del Tatar Khan da parte del suo gatto, che ha percepito i nemici e ha svegliato il proprietario con un forte miagolio. Durante il regno di Elisabetta a San Pietroburgo, i gatti furono portati da Kazan per combattere l'invasione dei topi. Hanno adeguatamente affrontato la funzione loro assegnata, liberando i palazzi dai topi.
Sotto Caterina II, che non amava troppo i gatti, 30 unici cacciatori di topi di Kazan furono portati all'Ermitage, proteggendo dipinti inestimabili. Nel 2009, nella capitale del Tatarstan è stato eretto un monumento al gatto onorato. La scultura, realizzata in alluminio colorato dal maestro I. Bashmakov, presenta al pubblico un gatto ben nutrito e felice, imponente sdraiato sul letto. In basso, su un tappeto tondo, sono incise parole di lode al famoso animale.
Zilant
La creatura mitologica proveniente dalle leggende e dalle fiabe tartare - Zilant - è simile al serpente slavo Gorynych. Ma, a differenza di lui, lo zilant divenne un segno araldico tra i tartari. La sua immagine apparve sull'emblema di Kazan (1672), nel 1781 - sullo stemma della provincia di Kazan. Oggi Zilant è un simbolo della squadra di calcio "Rubin", Università di Kazan, è raffigurato sugli stemmi di alcune città della repubblica.
L'immagine del personaggio mitologico è mostrata su reticoli decorativi, facciate di edifici a Kazan, installati sulla guglia della torre della stazione ferroviaria di Kazan a Mosca.Anche il festival dei giochi di ruolo si chiama Zilantkon.
Al serpente alato viene eretto un monumento a forma di scultura in metallo lavorato, piuttosto aggraziato e bello. La corona in testa, come le singole squame, è dorata. Nei negozi è possibile acquistare vari beni e souvenir con l'immagine di Zilant.
Figurine delle fiabe di Tukay
In onore del grande poeta e scrittore tataro, a Kazan sono intitolate una piazza e una stazione della metropolitana, e nel villaggio di Sharanbash-Knyaz c'è una strada a lui intitolata. Monumenti a lui sono stati eretti a Uralsk e San Pietroburgo. La biografia di Gabdulla Tukay ha costituito la base per l'opera di R. Akhiyarova "The Poet's Love". Il suo nome è stato insignito del Premio di Stato, che viene assegnato ai lavoratori artistici del Tatarstan.
Il poeta, basato sui racconti popolari tartari, ha creato opere letterarie espressive che sono diventate molto popolari tra la gente. Non sorprende che gli eroi dei racconti del talentuoso maestro narratore si riflettano in vari prodotti souvenir di Kazan. I personaggi delle fiabe sono raffigurati su borse, magliette, panama, in molte figurine.
La statuetta più colorata di Shurale - lo spirito della foresta dal poema di Tukay. È realizzato in un materiale stilizzato in bronzo e raffigura un mostro della foresta appoggiato a un tronco. Le figurine di dzhigit e Su-anasy (gli eroi dello stesso poema), gli amanti di Takhir e Zukhra sono realizzate perfettamente.Sono realizzate figure di personaggi animali: Capra, Pecora, cucciolo di Akbay, gattino, ecc. venduto in negozi di souvenir e negozi.
Scialli e scialli lanuginosi
Antichi mestieri popolari si stanno sviluppando attivamente in Tatarstan: tessitura di pizzi, ricami in oro, tessitura di tappeti, mosaici in pelle, sculture in legno, ecc. Fin dai tempi antichi, le artigiane locali hanno lavorato a maglia scialli e scialli qui. Quasi ogni famiglia del villaggio allevava capre lanuginose della razza Orenburg.
Il filato era tessuto da una sottile lanugine morbida, da cui venivano lavorati a maglia meravigliosi scialli traforati e sciarpe a ragnatela. La qualità degli articoli finiti è stata controllata con un anello: se una sciarpa piegata veniva infilata in un anello, allora era molto apprezzata. E oggi l'occhio è soddisfatto della ricca selezione di eleganti copricapi che adornano e riscaldano ogni donna.
Anche celebrità come Caballe, Girardot, Deneuve consideravano le sciarpe sottili come il copricapo più elegante. Scialli bianchi, grigi, blu e sciarpe con pizzi intricati, modelli intricati, realizzati a mano trovano i loro fan. Alcuni dei prodotti in piuma costano più di 10 mila rubli. Anche se, oggettivamente, il lavoro di virtuose knitters-artigiane è davvero impagabile.
Cosmetici dalla fabbrica Mustela
Quando il professore associato del Dipartimento di fisiopatologia dell'Istituto medico di Kazan, Alexander Devyatayev, ha creato un'impresa farmaceutica, non immaginava quanto sarebbero stati richiesti i prodotti cosmetici Mustela. Ci sono voluti più di 5 anni per creare gli ormai famosi cosmetici con olio di visone.
Creme e unguenti unici sono prodotti sotto gli stessi severi controlli dei prodotti farmaceutici. In primo luogo, i loro effetti sono stati testati sugli animali, in particolare sui topi bianchi. Prima della produzione in serie, i prodotti Mustela sono stati testati da dermatologi, allergologi, dentisti, pediatri e oncologi e hanno ricevuto l'approvazione specialistica.
Già 20 anni fa, nella produzione di creme venivano utilizzati conduttori di nanoparticelle, che facilitano il rapido assorbimento dell'emulsione sotto la pelle. I cosmetici naturali Mustela premiati con medaglie d'oro internazionali aiutano a prolungare la bellezza e la giovinezza della pelle, alleviare il prurito allergico e curare le dermatiti. Latte cosmetico, creme per la pelle del contorno occhi, per le articolazioni, per i piedi e per le mani sono in vendita nei saloni di bellezza e nei negozi della città.
Cosa portare a tuo figlio
I bambini di qualsiasi età, in particolare i bambini piccoli, si aspettano sempre regali da loro per l'arrivo di parenti o genitori. Kazan ha qualcosa da comprare per bambini in età prescolare e scolari. L'assortimento di giocattoli a Kazan contiene molti gatti, raffigurati in varie versioni.
Statuine in porcellana e ceramica, statuine morbide, calamite, tazze a tema gatto sono ampiamente rappresentate. Puoi scegliere un peluche in lana di pecora, ecologico e ipoallergenico.
Anche una maglietta per bambini con i simboli della capitale tartara, del club Ak-Bars o con l'immagine dei personaggi delle fiabe di Tukai sarà una bella sorpresa. Non si possono non ricordare i dolci tartari: chak-chak, tyklysh keleve, kosh-body piaceranno senza dubbio al bambino.
Il ragazzo probabilmente apprezzerà un bellissimo souvenir di zucchetto per bambini. La ragazza sarà soddisfatta delle scarpe tartare nazionali o dell'ichigi, un gilet ricamato d'oro.
Dove acquistare souvenir?
Negli ultimi anni, la capitale del Tatarstan è diventata una città turistica molto popolare, dove vanno non solo i russi, ma anche gli stranieri. Pertanto, una rete di negozi di souvenir, boutique e negozi si sta rapidamente sviluppando qui (56) Gli ospiti lasciano molte recensioni ammirate sul negozio "Sun inside Kazan". Vende bellissimi souvenir dal sapore nazionale per qualsiasi scopo.
L'accogliente negozio specializzato "Chak-Chak STORE" offre vari dolci nazionali. Nel negozio-museo di Arysh Mae, puoi non solo effettuare un acquisto, ma anche seguire una master class, partecipare a una degustazione, ecc.
Al centro commerciale Exclusive, gli occhi corrono da luminosi peluche, vestiti nazionali tartari e scarpe fatte a mano. Tutti i negozi di souvenir della città sono indicati sulla mappa interattiva.
